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        维生素B族缺乏症

        维生素B族是属于水溶性的维生素,现已确定的有几十种,包括B1(硫胺素),B2(核黄素),B3(泛酸),B4(胆碱),B5(烟酸),B6(吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺),B11(叶酸),B12(钴胺素),生物素(维生素H)等,由于在生物学上可以作为一种连锁反应的辅酶,故又统称复合维生素B。其中最重要的有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素H、维生素PP、维生素B6、维生素B11和维生素B12等,B族维生素除维生素B12都不能在体内贮存,所以必须按需要量在日粮中不断补充B族维生素。

        (一)维生素B1缺乏症

        维生素B1即硫胺素,是家禽进行糖类代谢时所必需的物质。维生素B1缺乏会表现出以碳水化合物代谢障碍和多发性神经炎为特征的症状。主要见于鸡。

        1.病因

        造成维生素B1缺乏的主要原因是饲粮中硫胺遭受破坏所致。如:日粮被蒸煮加热、混有碱性物质能破坏硫胺;日粮中含有硫胺拮抗物质,如绿豆、米糠和胺丙啉等;长期缺乏某种维生素B1的饲喂,如缺少糠麸的精磨谷物饲料,饲料长期贮存、发霉变质及大量使用劣质鱼粉(霉变饲料和劣质鱼粉含有硫胺酶);患慢性胃肠病,长期腹泻或患有高热等消耗性疾病,如球虫感染、腹泻和吸收不良会影响维生素B1利用。

        2.症状

        雏鸡发病较突然,多在两周龄以前发生。特征表现为多发性神经炎,腿、翅、颈的伸肌痉挛,病鸡跗关节和尾部着地,头向背后极度弯曲,角弓反张成特殊的“观星”姿势。有时倒地侧卧,头向后仰,严重时衰竭死亡。

        成年鸡发病过程比较缓慢,约3周后才出现症状。病初厌食、体重减轻,鸡冠常呈蓝紫色。以后神经症状逐渐明显,开始时脚趾的屈肌麻痹,接着向上发展,腿、翅、颈部伸肌明显地出现麻痹,致使鸡行走困难,重者卧地不起。

        3.剖检变化

        雏鸡肾上腺肥大(母鸡比公鸡明显),生殖器官萎缩(母鸡比公鸡明显),胃肠壁严重萎缩,心脏轻度萎缩。

        4.防治(仅供参考,详询家禽网在线顾问)

        在饲料中添加维生素B1。饲养标准规定鸡对维生素B1的需要量为每千克饲料雏鸡1.8mg,青年鸡1.3mg,产蛋鸡和种鸡0.8mg。鸡对维生素B1的需要量很大。

        在饲料加工时,防止碱性物质对硫胺的破坏;配合饲料不宜放太久;避免用劣质鱼粉作为饲料原料;适当选用一些富含维生素B1的原料,如各种谷类、麸皮和啤酒酵母等。

        在炎热的夏季如鸡群有胃肠道疾病时,可适当提高维生素B1的添加量。

        对大群病鸡可用硫胺治疗,重病鸡可肌注维生素B1;期间多种维生素添加剂量可提高。


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